Cookies protéinés avoine et pépites de chocolat

Des cookies moelleux à l'avoine, à la banane et au beurre de cacahuète, avec de la whey : 9 g de protéines par cookie, sans sucre ajouté hors pépites.

Temps total
22 min
Portions
8
Protéines
9 g
Calories
130 kcal
Difficulté
Facile
Cookies protéinés avoine et pépites de chocolat

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C et couvrez une plaque de papier cuisson.
  2. Mixez les flocons d'avoine en farine grossière.
  3. Dans un saladier, écrasez la banane à la fourchette, puis ajoutez l'œuf et le beurre de cacahuète. Mélangez.
  4. Incorporez la farine d'avoine, la whey et la levure, puis les pépites de chocolat.
  5. Formez 8 boules, déposez-les sur la plaque et aplatissez-les légèrement.
  6. Enfournez 10 à 12 minutes : les cookies doivent rester moelleux au centre. Laissez refroidir sur la plaque avant de les décoller.

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