Crêpes protéinées à la whey

Des crêpes fines et moelleuses enrichies en whey : 24 g de protéines par portion, pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

Temps total
20 min
Portions
2
Protéines
24 g
Calories
300 kcal
Difficulté
Facile
Crêpes protéinées à la whey

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez la farine et la whey.
  2. Ajoutez les œufs, puis versez le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
  3. Laissez reposer la pâte 10 minutes si vous avez le temps.
  4. Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen. Versez une petite louche de pâte et étalez-la en inclinant la poêle.
  5. Faites cuire environ 1 minute de chaque côté : la whey fait dorer la pâte plus vite qu'une pâte classique, surveillez la cuisson.
  6. Garnissez selon vos envies : fruits frais, fromage blanc, un filet de miel.

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